Ômina Romana Linea Ars Magna Viognier 2017 Pinot Noir der Rest im Stahltank

der Rest im Stahltank

wobei 55% aus dem Jahr 2020 stammen und 45% aus einer Reserve von Weinen seit 1982

folgt eine sechswöchige Maischestandzeit samt Rebpressung

Nach einer schonenden Ganztraubenpressung und einer sorgfältigen Vorklärung wurde der Saft spontan bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren und verblieb dort über sechs Monate auf der Feinhefe

Ômina Romana Linea Ars Magna Viognier 2017 Pinot Noir der Rest im StahltankDas Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingrten, die auf etwa 200 Metern ber dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine groen Formats mit unheimlich groem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Brner gegrndet, 2011 die ersten Jahrgnge prsentiert. Das weie Flaggschiff mit imposant gesetzten Segel. Hier wurden Clone der Viognier Traube gepflanzt aus dem Condrieu, gelegen im nrdlichen Teil der Cte du Rhne. Gerhmt fr seine